キッチンカーを始めたい方

よくあるご質問

キッチンカーはいくらぐらいするの？

車両のベース〔軽トラック・１ｔ普通車・１.５ｔ〜トラック〕によって異なりますが、女性でも扱い易い軽トラックベース〔中古車〕は160万円〜お作りする事ができます。

勿論！キッチンBOX部分は営業許可対応の装備の整った〔新品〕をお作りしています。

保健所の飲食営業許可って簡単にとれるの？

きちんとした装備の整った車両であれば検査は簡単に通ります。ただ、メニュー品目に依っては各自治体で難しい事を言われる事もありますが、
知識をきちんと知っていれば全く難しい事はありません。

その知識は全てお教えしますので当店の「開業育成セミナー」へ是非お越しください。

キッチンカーは購入した方がいいの？リースじゃダメなの？

キッチンカーでの営業を体験してみるのにはキッチンカーをリースするのもひとつの案だと思います。
ただ、キッチンカーリースもお安くはないです。
平均すると1日10,000円のリース代が掛かります。
任意の保険もご自分で加入が必要になり、保健所の営業許可もご自分で検査を受ける事になります。
これからキッチンカーを開業したいと思われる方はリースではなく、ご自分のキッチンカーを購入される事をおすすめします。

出店場所はどうやって見つけるの？

良い出店場所を見つける事が、この業界の1番の難関かと思います。
闇雲に自分の好きな所で販売してもいい訳でもありません。
そして、この業界の仕組みがあります。
その仕組みをきちんと理解して、販売場所を見つける方法をきちんと学ぶ事が地道に継続していける策だと思います。

当店の「無料開業育成セミナー」では、この継続していける方法をきちんとお伝えしていきますので、是非セミナーにお越しください。

やるからには失敗はしたくないんだけど？

夢を実現する為に始める事ですから、皆さんその想いは同じです。
でも、失敗する人と、成功する人と、やり方や取り組み方は同じでしょうか？
一所懸命さは同じでも、経営の仕方に異なる点が必ずあります。
開業したからには、継続できる人気店にして頂きたいと思います。
当店の「開業育成セミナー」で継続できる、売上げの延ばせる方法をお教えします。
是非、人気店を目指してください。

スタッフを使わず1人でやりたいんだけど？

キッチンカーをワンオペで営業されているオーナーさんは沢山いらっしゃいます。

ワンオペで営むには「人件費が掛からない」というメリットがあります。
ただ、ワンオペには販売食数の限界があるので、食数の多いイベント出店などはお手伝いをして頂ける人や、非常勤のスタッフが確保出来ればいいですね。

家事と育児を両立しながら出来るの？

キッチンカーのお仕事は家事と育児を両立しながら出来るお仕事のNo.3には入るのではないでしょうか？

どんなお仕事でも家事と育児をしながら両立をしていくには体力的にも、とても大変だと思いますが平日〔4日間〕のランチ営業〔9時〜14時〕を家事や育児をしながら営業されている女性を私は多く知っていますので、
まずは短時間の営業からお仕事をすることが出来るのもキッチンカーの魅力だと思います。

不安な事も当店の「開業育成セミナー」でお話しください。
解決策を一緒に考えましょう！

販売メニューも決まってないんだけど？

飲食店や、カフェをしてみたいと思っていたけど、いざキッチンカーをするとなると「自分が何を売ればいいのか？」分からない。
当店の開業セミナーに来られる、ほとんどの方がこのご相談をされます。

キッチンカーのキッチンBOXは狭いスペースなので、何を、どの様に、何食を、目標に販売するか？オペレーションがうまくいくメニューを構築する事が最も大事だと思っています。

仕入れや仕込み、食材ロスを減らす為のメニューを考えていくという意味では、今からでもメニューを考えていくのでも大丈夫だと思います。

心配はいりません。
当店の「開業育成セミナー」では狭いスペースで、何を売れば売上げの上がる人気店になるのか？…を、一緒に考えさせて頂きます。

販売センスがないけど大丈夫？

キッチンカーで出店販売をするには「販売センス」は大事な要素になってきます。

お客さまの購買意欲が湧く、店作り、商品の見せ方、他店との差別化をさせる事です。
でも、センスが無いからどうやればいいか？分からない、
そういう方は是非、当店の「開業育成セミナー」にお越しください。

女性目線で「お客様の購買欲」のわく、お店作りのアドバイスをさせて頂きます。

お洒落なキッチンカーが作りたいんだけど？

最近は多種多様なキッチンカーが色々な所で見られる様になりましたが、「見た目のお洒落なキッチンカー」は車自体がお店の顔になります。

そして、誰からも好かれる「素敵なキッチンカー」は自分の毎日のポテンシャルを上げる大事な相棒になるのですが、
ただ、お洒落なキッチンカーは値段も上がってくるのが現状です。

予算内で、どんなキッチンカーが作りたいのか？
当店はオーナー様のご要望に「出来る限り添えるキッチンカー車輌」をお作りしています。

お気軽にご相談ください。

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