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横浜REGOODA代表の岩楯美由紀です。
当サイトをご覧いただきありがとうございます。
キッチンカーに興味がある方が当サイトをご覧になっていただいていると思います。
私の経験をもとに皆さまをサポートできれば嬉しいですので、最後までお読みください。
キッチンカーを呼びたい主催者さんはイベント主催者用ページをご覧くださいね。

横浜REGOODAキッチンカー開業当初の苦悩…

私が右も左も分からずに
「キッチンカー」という世界に飛び込んで苦労したことは想像以上にたくさんありました。

今でこそネットで検索をすれば「キッチンカー開業」の情報はたくさん集める事ができる世の中になりましたが、

漠然とした営業許可の手続き方法や、
キッチンカーの車輌を作る業者はネットで集められても、
本当に必要なことはネットで知ることが出来ませんでした。

実際に、キッチンカー車輌を作って営業許可を取りに保健所へ持っていけば不備ばかりで何度も突き返され、
開業してからも、すんなりといった事はひとつもなく大変な事ばかりだったのを覚えています。

そして、私の1番心配だったことは、

女性1人がキッチンカーという世界で、商売として上手く軌道に乗せられるのだろうか?
と、いうことが1番の不安材料でした。

この不安を解消する方法ははどんなにネットを検索しても教えてはくれませんでしたね。

どの場所で販売をしていいのかも分からず、
何をどの様に販売したら売れるのか?も分からず、
そもそも、売れる方法さえも分からなかったのが昔の私の現実です。

でも、あちらこちらに頭をぶつけながら、遠回りをしながら、
独自で体験して学んできた事が、今の私の強みになっています。

今では、出店先のオファーをこちらが選べる様にもなりましたし、
多くのキッチンカーの配車が出来る立場にもなりました。

キッチンカーを営んできたから出逢えた多くの仲間たち。
店を支えてくれるスタッフたちも出来ました。

キッチンカーの世界は苦労した事も多かったですが、 
楽しいことや嬉しいことがそれ以上にたくさんあると今の私は心から実感しています。

右も左も分からずにキッチンカーの世界に飛びこんで独自でたくさんのことを学んできた現役講師〔私〕だから、
このキッチンカーの業界で、
遠回りをせずに活躍できる、継続・持続ができる方法をあなたに教えられることがたくさんあります。

是非!キッチンカーの世界で「楽しい」「嬉しい」「生きがい」を、一緒に体験しましょう!

あなたの夢を成功へと導ける様に全力で育成サポートさせて頂きます。

横浜REGOODA
代表 岩楯美由紀

横浜regooda開業イメージ商品

\このような方はキッチンカー事業に向いています/

\このような方はキッチンカー事業に向いています/

  • 自分の夢だった飲食店舗を開業したい!
  • 家事や子育てを両立しながら飲食店を開業したい!
  • 飲食店の開業に掛かる資金をなるべく抑えたい!
  • 好きな料理を作って、人と関わるお仕事をしたい!
  • とにかく早く自分の店舗を開業させたい!
  • 車の運転をするのが好き!
  • 自分の作る料理でお客様を笑顔にさせたい!

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