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行列ができる人気のキッチンカーには訳がある

キッチンカーのお仕事をしていましたら、
色々なキッチンカーが目につきます。

miyu

素敵なキッチンカーだなぁ〜

このように思うキッチンカーからは勉強になる事がいっぱい貰えます。

でも、「勿体ないなぁ〜」って思うキッチンカーも正直あります。

何が勿体ないのか?って、
まず「売り方」が勿体ないのです。

綺麗なキッチンカーを作っているのに、何を売りたいのかが分からないキッチンカー、
食べたい!と、思わせないキッチンカーがある。

本当に勿体ない事だと私は思います。

目次

行列ができるキッチンカーにするための『3つの大事』

行列ができるキッチンカーにするには『3つの大事』があります。

行列ができるキッチンカー
『3つの大事』
  • キッチンカーは「大事な店舗」
  • 美味しいものを、美味しそうに盛り付けるそれが「大事な商品」
  • メニュー表やメニュー写真は、お客様を誘う「大事な看板」

どんなに綺麗なキッチンカーを作っても、素敵な店づくりがされていないことも勿体ない。

どんなに美味しいものを作っても、店舗の看板となるメニュー表示やメニュー写真がお粗末だと本当に、勿体ないこと。

美味しい物を作って、お客さまが思わず立ち止まるお店づくりをする。
トータル的に素敵なキッチンカーを作る事が、売り上げを上げる事に繋がるのは間違いないのです。

こんなお悩みありませんか?
  • 売り上げがアップする方法を知りたい。
  • 追っかけができるぐらい人気のキッチンカーにしたい。
  • 出店先に困らないキッチンカーにしたい。
  • 毎日の食材ロスをなくしたい。

その様な悩みをお持ちのオーナー様、
勿体ない…と思わせないキッチンカーづくり、お客様が立ち止まるキッチンカーづくりを横浜REGOODAがトータルプロデュースを致します!

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